臺北國際牛肉麵節
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【2008台北牛肉麵節】海角七號牛肉麵 五大名廚展實力
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郭嘉琳
2008-11-14 10:13:00
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臺北牛肉麵節專欄
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【2008台北牛肉麵節】行銷爭霸戰 一小時創近六萬營業額
2008-11-15 21:54:00
2008-11-15 21:56:00
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區瑜容
【2008台北牛肉麵節】行銷爭霸戰 一小時創近六萬營業額
北平田園餡餅粥以一個餡餅加一碗小米粥只要50元,拿下行銷爭霸占第二名。﹝攝影/區瑜容﹞
區瑜容
  2008台北國際牛肉麵節嘉年華會店家為了衝人氣與買氣,將活動人潮推至高峰,無不努力打出,買一送一、折扣戰、甚至是與猛男、美女親密接觸紛紛出籠。

  像是北平田園推出一個餡餅加一碗小米粥只要50元、田老爺買牛肉麵即送九折優惠券、一品山西刀削麵之家不只給好康也替你顧健康,送八折優惠券再加一顆新鮮紅番茄。而去年雙料冠軍的洪師傅麵食棧更直接,推出買一送一活動,麻辣天堂買牛肉麵送烏梅汁、昆陽牛肉麵送利樂飲料包。

  最特別的是必富祿斗(beefnoodle)買牛肉麵送火辣辣的熱吻一個,與猛男、美女親密接觸,而這些行銷手法也讓民眾眼睛睜大比較,更讓店家人氣、買氣激增,笑的闔不攏嘴,還有店家活動結束時間不到,材料就都賣完提早休息,也突顯出行銷的功效。

  最後,行銷爭霸戰由「高雄小王牛肉麵館」以一小時創造近六萬的營業額拿下銷售王,而北平田園餡餅粥則以一個餡餅加一碗小米粥只要50元,近四萬的銷售額居次,嘉義半畝田麵食館則以近兩萬居第三名,也將會場衝出高人氣與高買氣。﹝攝影/區瑜容﹞

2008台北國際牛肉麵節特輯http://nrmf.tw.tranews.com/
2008-11-15 21:54:00
2008-11-15 21:56:00
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