2008台北國際牛肉麵節嘉年華會活動於11月14日、11月15日、11月16日三天於市民廣場內舉辦，現場約有三十多個攤位，除了牛肉麵外，還有來自其他產品業者，民眾可以像去逛園遊會一般，參與這場熱鬧的嘉年華會活動。

　　2008台北牛肉麵嘉年華會第二天民眾的好康有哪些？各家業者打出行銷爭霸戰，11月15日下午3點30分~4點30分時間，民眾可以搶到多種好康大優惠。

　　像是北平田園推出一個餡餅加一碗小米粥只要50元、田老爺買牛肉麵即送九折優惠券、一品山西刀削麵之家不只給好康也替你顧健康，送八折優惠券再加一顆新鮮紅番茄。

　　而去年雙料冠軍的洪師傅麵食棧更直接，推出買一送一活動，麻辣天堂買牛肉麵送烏梅汁、昆陽牛肉麵送利樂飲料包，最特別的是必富祿斗(beefnoodle)買牛肉麵送火辣辣的辣妹熱吻一個！

　　另外，響應熱賣國片海角七號，推出毎日有70名，凡身分證內有數字7的民眾，即可憑證兌換具有創意的海角七號牛肉麵一碗。

　　牛肉麵嘉年華會園遊券有200元與500元之分，民眾可以買一整張面額有優惠也可以零買，參加抽獎及會獲得旅行社所贊助價值近20000的五天四夜馬來西亞之旅，還可加購兌換公仔等超值贈品。

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