臺北國際牛肉麵節
臺北國際牛肉麵節
1.

1.

臺北牛肉麵節訊息
臺北牛肉麵節訊息

1.

【2008台北牛肉麵節】海角七號牛肉麵 五大名廚展實力
【2008台北牛肉麵節】海角七號牛肉麵 五大名廚展實力
郭嘉琳
2008-11-14 10:13:00
臺北國際牛肉麵節
臺北國際牛肉麵節
 
   
     
 
臺北國際牛肉麵節
臺北國際牛肉麵節
1.

1.

臺北牛肉麵節專欄
臺北牛肉麵節專欄

1.

臺北國際牛肉麵節
臺北國際牛肉麵節
 
     
 
臺北國際牛肉麵節
臺北國際牛肉麵節
臺北牛肉麵節新聞
臺北牛肉麵節新聞
677010
51.
【2008台北牛肉麵節】川味牛肉麵 口味更升級【2008台北牛肉麵節】川味牛肉麵 口味更升級
位在南港「川味鄧家牛肉麵」從中午開始就一直客滿,其高人氣和好吃的祕訣就在於老板所傳承並改良的道地川味湯頭,讓整碗牛肉麵是加倍美味。 「川味鄧家牛肉麵」的老板李先生是師承連雲街老店的口味,再加上自己的研發和改良,用近8個小時的時間熬出更為濃郁的湯頭。 ...詳全文
謝燕豪
2008-09-15 11:34:00
52.
【2008台北牛肉麵節】牛肉麵乾淨的味道 西門町牛肉麵名店【2008台北牛肉麵節】牛肉麵乾淨的味道 西門町牛肉麵名店
入選2008台北牛肉麵節60間嚴選店家、並獲得四顆星等級評鑑的「牛店」,位於西門町昆明街上,老闆林凱師傅,曾擔任五星級飯店師傅,將飯店的嚴 謹與管理、以及精湛、對小細節要求的廚藝,完全運用在店面經營上,希望提供給消費者有別於傳統、更擁有五星級品質的牛肉麵。 ...詳全文
黃郁茹
2008-09-13 13:46:00
53.
【2008台北牛肉麵節】減油味醇的牛肉麵 榮獲五顆星的鑑定品質【2008台北牛肉麵節】減油味醇的牛肉麵 榮獲五顆星的鑑定品質
拿下第一屆台北國際牛肉麵節冠軍的「饌王」精品牛肉麵,今年以餐飲美味、環境衛生、餐飲賣相、服務品質及價格合理拿下五顆星的品質鑑定  ,店中牛肉麵除了好吃的沒話說之外,在環境衛生和服務上都有其獨特用心之處。饌王總經理蘇先生表示,店中牛肉麵強調減油味醇,講求 ...詳全文
石靜怡
2008-09-10 10:25:00
54.
【2008台北牛肉麵節】玉米家常麵 香Q帶勁新口感【2008台北牛肉麵節】玉米家常麵 香Q帶勁新口感
在南港昆陽經營已有近20年的老字號「昆陽牛肉麵」自第二屆牛肉麵節以來,每年都入選優良牛肉麵店,而今年更是以五顆星的殊榮入選。 其好吃的秘訣除了湯頭和帶筋的牛肉外,添加玉米粉特製的家常麵條更是能吃到香Q帶勁的口感,讓整碗麵更是增色不少。 ...詳全文
謝燕豪
2008-09-08 17:43:00
55.
【2008台北牛肉麵節】清燉牛肉麵 湯清味美廣受好評【2008台北牛肉麵節】清燉牛肉麵 湯清味美廣受好評
二十多年前曾經是台北知名西餐廳的老闆,但因大樓重建及其他種種因素結業後,開始向朋友學習做牛肉麵的陳先生,踏實用心地經營和  不斷的改良精進,如今麵館裡只要一到用餐時間,店中滿滿的用餐人潮,就是為了要來品嚐這一碗湯頭清香味美的清燉牛肉麵。  ...詳全文
石靜怡
2008-09-08 09:34:00
56.
【2008台北牛肉麵節】黃金牛肉麵 湯頭順口回甘【2008台北牛肉麵節】黃金牛肉麵 湯頭順口回甘
位在台北松山區八德路四段上的許家黃金牛肉麵,這碗因湯頭色澤而被客人取名為黃金牛肉麵,是老闆許先生和太太透過不斷的嘗試後才成就出不油、 不鹹、不辣、不加味精、無中藥味而且順口回甘的清香湯頭。「牛肉麵製作的成不成功、好不好吃只要喝口湯吃口肉就能斷定了!」許家黃金 ...詳全文
石靜怡
2008-09-06 15:21:00
57.
【2008台北牛肉麵節】士林唯一評鑑五星級 無味精絕活牛肉麵【2008台北牛肉麵節】士林唯一評鑑五星級 無味精絕活牛肉麵
很多人都有個問號,為什麼老闆要取絕活「蔡」,不取絕活「周」做為店名?原來絕活菜的湯頭是由一位好朋友蔡先生提供配方 ,再由周先生親自調配的,用新鮮的牛肉、牛大骨,加上新鮮豐富的水果、蔬菜熬煮十個小時左右而成,味道清爽不沉重,是介於清燉和紅燒間的口味。 ...詳全文
郭嘉琳
2008-09-06 15:03:00
58.
【2008台北牛肉麵】記憶裡的牛肉麵【2008台北牛肉麵】記憶裡的牛肉麵
騎樓下三、四張桌椅,冒著熱騰騰蒸氣的牛肉湯飄香撲鼻而來、肩上披戴著白毛巾的老闆,汗流浹背的忙進忙出,小時候記憶中的牛肉麵鋪,那勤儉樸實的一 味始終令人難以忘懷。現今,牛肉麵成為我們唾手可得的幸福,從店面的裝潢、用餐環境到經營模式的改變,牛肉麵始終傳遞著這美味的故事。 ...詳全文
區瑜容
2008-09-06 12:25:00
59.
【2008台北牛肉麵節】師大學生都記得 牛老大刀削牛肉麵【2008台北牛肉麵節】師大學生都記得 牛老大刀削牛肉麵
牛老大刀削牛肉麵入圍今年台北國際牛肉麵節60家優質評選店家。牛老大刀削麵陳老闆表示,為了要將牛肉麵的原汁原味呈現給顧客,牛老大的牛肉麵不添 加過多的調味料,反而加入養生健康的蕃茄,提出牛肉麵湯頭的鮮甜,吃完整碗牛肉麵也不覺得油膩。麵條部份採用現點、現做、現削、現煮的刀削麵。 ...詳全文
區瑜容
2008-09-06 09:55:00
60.
【2008台北牛肉麵節】寧夏夜市感恩回饋 大骨清燉高湯好滋味【2008台北牛肉麵節】寧夏夜市感恩回饋 大骨清燉高湯好滋味
2008台北牛肉麵節進入了第二波的活動─「省荷包‧店家促銷優惠」,除了將牛肉麵名店的好滋味介紹給大家之外,更要讓民眾在品嚐美食之際,還可 以省下荷包。而位於台北知名小吃殿堂─寧夏夜市中的「感恩牛羊肉小館」,不但入圍2008台北牛肉麵節名店,更於每週四推出優惠活動。 ...詳全文
黃郁茹
2008-09-05 13:14:00
677010
臺北國際牛肉麵節
臺北國際牛肉麵節
臺北牛肉麵節新聞
臺北牛肉麵節新聞
1 2 3 4 5 6 7
   
 
版權所有 臺北國際牛肉麵節 翻用必究