臺北國際牛肉麵節
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臺北牛肉麵節訊息
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【2008台北牛肉麵節】海角七號牛肉麵 五大名廚展實力
【2008台北牛肉麵節】海角七號牛肉麵 五大名廚展實力
郭嘉琳
2008-11-14 10:13:00
臺北國際牛肉麵節
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臺北牛肉麵節專欄
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【2008台北牛肉麵節】牛肉麵、魯士麵雙招牌 三十年老店口味不變【2008台北牛肉麵節】牛肉麵、魯士麵雙招牌 三十年老店口味不變
【2008台北牛肉麵節】牛肉麵、魯士麵雙招牌 三十年老店口味不變【2008台北牛肉麵節】牛肉麵、魯士麵雙招牌 三十年老店口味不變
【2008台北牛肉麵節】牛肉麵、魯士麵雙招牌 三十年老店口味不變【2008台北牛肉麵節】牛肉麵、魯士麵雙招牌 三十年老店口味不變
大陸麵店在台北已有三十多年歷史,最早從台北復興高中、文化大學、陽明醫學院,到民國八十一年在淡水淡江大學開店,現在於台北市區北平西路 也有分店,走平價實惠的風格。店內乾淨整潔,還有電視播放,而招牌匾額的大陸麵店也見證老店歷史,牆壁上還有一次吃十碗麵的學生的英雄錄。 ...詳全文
郭嘉琳
2008-09-27 12:17:00
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【2008台北牛肉麵節】超過半世紀 寧夏夜市牛肉名攤好口碑【2008台北牛肉麵節】超過半世紀 寧夏夜市牛肉名攤好口碑
【2008台北牛肉麵節】超過半世紀 寧夏夜市牛肉名攤好口碑【2008台北牛肉麵節】超過半世紀 寧夏夜市牛肉名攤好口碑
【2008台北牛肉麵節】超過半世紀 寧夏夜市牛肉名攤好口碑【2008台北牛肉麵節】超過半世紀 寧夏夜市牛肉名攤好口碑
位於寧夏夜市「牛媽媽沙茶牛羊肉」現由第二代蔡老闆與妻子接手經營,在當地已是頗有口碑與知名度的小吃攤,2008年入圍台北國際牛肉麵節,是唯一 一間以「沙茶牛肉炒麵」入選的牛肉麵店家,牛媽媽61年前由第一代蔡式創辦,至今超過半世紀的經營,也讓傳統的沙茶口味代代相傳至今,沒有改變過。 ...詳全文
黃郁茹
2008-09-26 15:14:00
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【2008台北牛肉麵節】老字號牛肉麵名店 臥虎藏「龍」【2008台北牛肉麵節】老字號牛肉麵名店 臥虎藏「龍」
【2008台北牛肉麵節】老字號牛肉麵名店 臥虎藏「龍」【2008台北牛肉麵節】老字號牛肉麵名店 臥虎藏「龍」
【2008台北牛肉麵節】老字號牛肉麵名店 臥虎藏「龍」【2008台北牛肉麵節】老字號牛肉麵名店 臥虎藏「龍」
2008台北牛肉麵節如火如荼展開,其中不乏知名的牛肉麵店共襄盛舉,其中位於龍山寺商圈的「阿海牛肉麵」,在萬華火車站一帶已有10幾年的歷史 ,日前在捷運龍山寺站地下美食廣場擺設攤位,「阿海」這兩字老字號,讓攤位前總是有接二連三的顧客上門,好口碑由此可見。 ...詳全文
黃郁茹
2008-09-25 20:25:00
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【2008台北牛肉麵節】祖傳風味將軍牛肉麵 榮獲五星的鑑定品質【2008台北牛肉麵節】祖傳風味將軍牛肉麵 榮獲五星的鑑定品質
【2008台北牛肉麵節】祖傳風味將軍牛肉麵 榮獲五星的鑑定品質【2008台北牛肉麵節】祖傳風味將軍牛肉麵 榮獲五星的鑑定品質
【2008台北牛肉麵節】祖傳風味將軍牛肉麵 榮獲五星的鑑定品質【2008台北牛肉麵節】祖傳風味將軍牛肉麵 榮獲五星的鑑定品質
 2008台北國際牛肉麵節初步入選的60間牛肉麵有16家在美味、環境衛生、餐飲賣相、服務品質和價格獲得五顆星的肯定,其中位在信義區新光三越 A11館B2的青蔥麵坊,店主人嚐片各地美食並將父親傳授的手藝加以改良,一嚐令人心滿意足的好滋味,榮獲五顆星的鑑定品質,可說是實至名歸。 ...詳全文
石靜怡
2008-09-25 10:42:00
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【2008台北牛肉麵節】榮獲北投五顆星評鑑 小張媽紅燒牛肉麵【2008台北牛肉麵節】榮獲北投五顆星評鑑 小張媽紅燒牛肉麵
【2008台北牛肉麵節】榮獲北投五顆星評鑑 小張媽紅燒牛肉麵【2008台北牛肉麵節】榮獲北投五顆星評鑑 小張媽紅燒牛肉麵
【2008台北牛肉麵節】榮獲北投五顆星評鑑 小張媽紅燒牛肉麵【2008台北牛肉麵節】榮獲北投五顆星評鑑 小張媽紅燒牛肉麵
台北北投已有七年歷史的小張媽麵館,師傅張媽媽從小七歲就進廚房做菜,走遍台北各川菜、浙江菜館的張媽媽, 將燒飯轉為藝術,用媽媽的心烹調,將各種手藝轉為研發牛肉麵的力量,以牛肉麵專賣店的模式和大家見面。 ...詳全文
郭嘉琳
2008-09-25 09:50:00
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【2008台北牛肉麵節】滿漢牛肉麵 料多實在又彈牙【2008台北牛肉麵節】滿漢牛肉麵 料多實在又彈牙
【2008台北牛肉麵節】滿漢牛肉麵 料多實在又彈牙【2008台北牛肉麵節】滿漢牛肉麵 料多實在又彈牙
【2008台北牛肉麵節】滿漢牛肉麵 料多實在又彈牙【2008台北牛肉麵節】滿漢牛肉麵 料多實在又彈牙
位在南港區榮獲評比五星級的彭家屯牛肉館是彰化相當知名50年老店的南港分店,彰化總店於2006年以半筋半肉牛肉麵獲得「全國外縣市組」金牌獎 今年更強力推薦「滿漢牛肉麵」不但內容更豐富,有半筋半肉、牛肚、牛腸、牛雜、牛腱等配料,每一種都各自有令人彈牙的好滋味,吃過保證令人難忘。 ...詳全文
劉立文
2008-09-24 16:09:00
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【2008台北牛肉麵節】一次品嚐牛肉三種口感 紅燒茄汁飄香二十年【2008台北牛肉麵節】一次品嚐牛肉三種口感 紅燒茄汁飄香二十年
【2008台北牛肉麵節】一次品嚐牛肉三種口感 紅燒茄汁飄香二十年【2008台北牛肉麵節】一次品嚐牛肉三種口感 紅燒茄汁飄香二十年
【2008台北牛肉麵節】一次品嚐牛肉三種口感 紅燒茄汁飄香二十年【2008台北牛肉麵節】一次品嚐牛肉三種口感 紅燒茄汁飄香二十年
粟家牛肉麵招牌牛肉麵可一次品嚐三種不同部位牛肉口感,牛肉採新鮮澳洲牛肉條,連肉帶筋,非常有咬勁。熬煮多時的牛筋、牛肚搭配濃郁的湯頭, 口味香醇,吃後口齒留香,餐廳供應的麵條種類豐富,包括家常麵條、一般麵條,以及細粉等五種以上的麵條,提供消費者多元的選擇。 ...詳全文
郭嘉琳
2008-09-24 11:26:00
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【2008台北牛肉麵節】清燉牛肉麵 以九層塔提味的鮮甜口感【2008台北牛肉麵節】清燉牛肉麵 以九層塔提味的鮮甜口感
【2008台北牛肉麵節】清燉牛肉麵 以九層塔提味的鮮甜口感【2008台北牛肉麵節】清燉牛肉麵 以九層塔提味的鮮甜口感
【2008台北牛肉麵節】清燉牛肉麵 以九層塔提味的鮮甜口感【2008台北牛肉麵節】清燉牛肉麵 以九層塔提味的鮮甜口感
志明牛肉拉麵,今年由拜把兄弟鄭先生代表出賽,希望創下佳績!招牌清燉牛肉麵採當地新鮮牛肉,每日凌晨二點取貨料理 ,打造不油不膩,香醇可口的鮮甜口感,而且為了突顯湯頭的味道,上桌還會加上幾片九層塔提味,是一道充滿台灣味的牛肉麵。 ...詳全文
郭嘉琳
2008-09-21 22:34:00
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【2008台北牛肉麵節】喊出大聲公好吃 享九折優惠【2008台北牛肉麵節】喊出大聲公好吃 享九折優惠
【2008台北牛肉麵節】喊出大聲公好吃 享九折優惠【2008台北牛肉麵節】喊出大聲公好吃 享九折優惠
【2008台北牛肉麵節】喊出大聲公好吃 享九折優惠【2008台北牛肉麵節】喊出大聲公好吃 享九折優惠
今年配合2008台北國際牛肉麵節活動,每周四凡至大聲公牛肉麵店喊出大聲公好吃即可享有九折好康優惠,響應牛肉麵節的朋友快來大聲公 吶喊,品嚐這美味喔!位於台大對面的台大牛肉麵 (大聲公牛肉麵),是許多台大人共同的回憶。秉持著「清燉香醇 真材實料 食饌美味」,受到青睞。 ...詳全文
區瑜容
2008-09-20 23:59:00
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【2008台北牛肉麵節】山東口味牛肉麵 半筋半肉Q彈軟嫩【2008台北牛肉麵節】山東口味牛肉麵 半筋半肉Q彈軟嫩
【2008台北牛肉麵節】山東口味牛肉麵 半筋半肉Q彈軟嫩【2008台北牛肉麵節】山東口味牛肉麵 半筋半肉Q彈軟嫩
【2008台北牛肉麵節】山東口味牛肉麵 半筋半肉Q彈軟嫩【2008台北牛肉麵節】山東口味牛肉麵 半筋半肉Q彈軟嫩
榮獲2008台北牛肉麵節北投區推荐的「山東姥姥麵食館」,裝潢古色古香,紅色門面充滿喜氣,老闆堅持每日親自到市場進貨,保有湯頭 和食材最新鮮的口感,紅燒牛肉麵濃郁香濃,牛筋Q彈軟嫩,是最受歡迎的產品,另外,多種現烙捲餅、抓餅也很受到歡迎,是石牌地區知名牛肉麵館。 ...詳全文
郭嘉琳
2008-09-20 15:31:00
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